Πολυάριθμες έρευνες αποδεικνύουν τόσο τις θρεπτικές όσο και τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν τα κόκκινα σταφύλια για την υγεία μας, οι οποίες οφείλονται στη μεγάλη συγκέντρωση ρεσβερατρόλης, μιας χημικής ένωσης με μεγάλη αντιοξειδωτική δράση.
Πιο συγκεκριμένα η συστηματική κατανάλωση κόκκινων σταφυλιών:
1. Βοηθά στην απώλεια λίπους και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού
2. Προστατεύει την καρδιά
3. Προστατεύει τον εγκέφαλο και μειώνει την φθορά των εγκεφαλικών κυττάρων
4. Βελτιώνει τη μνήμη και τη σκέψη
5. Προλαμβάνει την εμφάνιση καρκίνου του δέρματος
6. Προστατεύει το σώμα από τις βλάβες που προκαλεί η ακτινοβολία (που χρησιμοποιείται για τις θεραπείες ενάντια στον καρκίνο)
7. Αυξάνει τη διάρκεια ζωής των γονιδίων και ενισχύει τη μακροζωία
8. Προλαμβάνει και καταπολεμά τον διαβήτη
9. Ενισχύει την αποκατάσταση των μυών μετά από τραυματισμό
10. Καταπολεμά τις φλεγμονές