Πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, υδατάνθρακες και μέταλλα, η γύρη θεωρείται «υπερτροφή» από τους διατροφολόγους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, 1 κουταλιά γύρη την ημέρα καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες μας σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός.\r\n\r\nΗ γύρη βοηθά στη μείωση της όρεξης, στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους, έχει αποτοξινωτικές και διουρητικές ιδιότητες, ενώ αυξάνει τη σεξουαλική όρεξη.\r\n\r\nΚαι επειδή τις περισσότερες φορές, η γεύση της είναι πικρή, μπορείτε να την τρώτε με το πρωινό σας μαζί με γιαούρτι και δημητριακά ή μέλι, με τις σαλάτες ή τα φρούτα.