Εάν θέλετε ανεβασμένη διάθεση, ενέργεια και ένα ελαφρύ σνακ που θα σας αδυνατίσει, τότε το μυστικό βρίσκεται στη γλυκοπατάτα.
Παρόλο που στη χώρα μας η κατανάλωσή τους δεν είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη, οι γλυκοπατάτες είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, Β και C (που αυξάνουν την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα), καροτενοειδών γνωστών για την αντιοξειδωτική και αντιγηραντική τους δράση και σύνθετων υδατανθράκων που ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης, της ορμόνης δηλ που ευθύνεται για το αίσθημα χαράς και ευεξίας. Επιπλέον, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού, ενώ τα ανόργανα άλατα που περιέχει βοηθούν στην μυϊκή αποκατάσταση.
Τι σημαίνουν όλα αυτά με απλά λόγια;
Ότι πολύ απλά τρώγοντας γλυκοπατάτες βοηθάμε το σώμα μας να παραμείνει υγιές, νέο και αδύνατο και την ψυχολογία μας στα ύψη.