Το κολλαγόνο είναι μια ομάδα ινωδών πρωτεϊνών που προσδίδουν εκτατική ισχύ στους συνδετικούς ιστούς. Το κολλαγόνο είναι η κύρια πρωτεΐνη στα οστά, στους τένοντες και στο δέρμα. Το κολλαγόνο ισοδυναμεί με το ¼ της συνολικής πρωτεΐνης που υπάρχει στο σώμα μας και είναι υπεύθυνο για το σφιχτό δέρμα, την ελαστικότητα, την σωστή υγρασία και την συνεχή ανανέωση των κυττάρων του δέρματος.\r\n\r\nΜε την πάροδο του χρόνου, χάνουμε περίπου 1% – 1,5 % του κολλαγόνου μας κάθε έτος. Από την ηλικία των 25 ετών τα φυσικά αποθέματα κολλαγόνου στον οργανισμό μας μειώνονται σταδιακά. Δυστυχώς οι γυναίκες χάνουν με ακόμα μεγαλύτερο ρυθμό. Η μείωση της ποσότητας του διαθέσιμου κολλαγόνου έχει δυσμενή αντίκτυπο στο σώμα και στη φυσική μας κατάσταση. Συνέπεια αυτής της έλλειψης είναι συχνά η εμφάνιση κούρασης, πόνοι και μια γενικότερη μείωση της φυσικής μας απόδοσης. Οι ελεύθερες ρίζες και οι τοξίνες του περιβάλλοντος (ο σύγχρονός τρόπος διατροφής, κάπνισμα και άγχος) καταστρέφουν τις ίνες κολλαγόνου και μειώνουν τα επίπεδα χαλκού, βιταμίνης A, C και E στο σώμα μας, πράγμα, που μειώνει ακόμη περισσότερο την παραγωγή κολλαγόνου. Πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές του γήρατος, όπως η οστεοαρθρίτιδα, είναι στενά συνδεδεμένες με την ποσότητα του διαθέσιμου κολλαγόνου που υπάρχει στον οργανισμό. Με το πέρασμα του χρόνου το δέρμα μας εμφανίζει ρυτίδες, ξηρότητα, χαλάρωση, θαμπάδα κ.α.\r\n\r\nΣυμπληρώματα κολλαγόνου έχουν αποδειχθεί πως συνίστανται να λαμβάνονται για πολλούς λόγους όπως την απόκτηση δύναμης στα οστά μας, τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα. Επιπλέον, η ενίσχυση του κολλαγόνου στο σώμα μας μπορεί να έχει μια θετική επίδραση στην καρδιά μας, καθώς επίσης βοηθάει και στην επούλωση των πληγών πιο γρήγορα.\r\n\r\nΑπώλεια βάρους και κολλαγόνο\r\nΟρισμένα προϊόντα απώλειας βάρους, περιλαμβάνουν κολλαγόνο ως συστατικό. Ωστόσο, η απώλεια βάρους μπορεί να αυξηθεί ως αποτέλεσμα της χρήσης αυτών των συμπληρωμάτων, αλλά μόνο σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, τακτική άσκηση και σωστές συνήθειες ύπνου.\r\nΟ ύπνος διαιρείται σε φάσεις και επίπεδα και είναι πολύ σημαντικός διότι καθορίζει τη νεότητα και την ηλικία. Η επαναδόμηση των ιστών γίνεται κατά τη διάρκεια του επιπέδου 3 της φάσης REM. Κατά τη διάρκεια της φάσης REM το σώμα μετατρέπει το διαθέσιμο κολλαγόνο και τα άλλα θρεπτικά συστατικά σε νέους ιστούς. Αυτό απαιτεί μια εξαιρετικά μεγάλη ποσότητα ενέργειας. Ο αριθμός των θερμίδων που καίμε είναι ανάλογος της αποτελεσματικότητας του μηχανισμού του μεταβολισμού. Με τον ίδιο τρόπο, όσο πιο μικρή είναι η αποτελεσματικότητα του μηχανισμού τόσο πιο μικρός είναι και ο αριθμός των θερμίδων που καίμε στην παραπάνω διαδικασία. Η σύνθεση νέου κολλαγόνου από τους ινοβλάστες του δέρματος συνήθως πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια του βραδινού ύπνου, από τις 1.00 π.μ. περίπου μέχρι τις 4.οο π.μ. τα χαράματα. Εν συνεχεία, το νέο κολλαγόνο χρησιμοποιείται σε διάφορες λειτουργίες του σώματος. Για τη μετατροπή που υφίσταται το κολλαγόνο, το σώμα χρειάζεται ενέργεια και λόγω της απουσίας σακχάρων και υδατανθράκων, την ενέργεια αυτή την παίρνει από το σωματικό λίπος. ΄Οσο μεγαλύτερη ποσότητα κολλαγόνου διαθέτει ο οργανισμός, τόση μεγαλύτερη ενέργεια καταναλώνει στη μετατροπή του και άρα τόσες περισσότερες θερμίδες καίει. Το σώμα παράγει κολλαγόνο κάθε μέρα, αλλά η παραγωγή του μειώνεται με το πέρασμα του χρόνου και η διαθέσιμη ποσότητά του γρήγορα γίνεται ανεπαρκής. Συνεπώς, η ανάγκη για τη συμπληρωματική του χορήγηση αυξάνεται.\r\n\r\nΒελτίωση της πυκνότητας των οστών\r\nΌλοι οι άνθρωποι μετά τα 45-50 έχουν αυξημένες πιθανότητες να αναπτύξουν οστεοπόρωση. Τα ερευνητικά δεδομένα προσανατολίζονται προς το πόσιμο κολλαγόνο σαν πιθανή θεραπευτική προσέγγιση της, σε συνδυασμό με τις ήδη υπάρχουσες θεραπείες. Ο στόχος είναι να ελεγχθεί η εξασθένηση των οστών από την φθορά του χρόνου. Ως αποτέλεσμα, το ασβέστιο και το κολλαγόνο συχνά χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό για να βοηθήσουν στην δέσμευση ασβεστίου, προκειμένου να ενισχυθεί η οστική πυκνότητα.\r\n\r\nΟ ρόλος του κολλαγόνου στην καρδιά και το καρδιαγγειακό σύστημα\r\nΟι αρτηρίες μεσαίου μεγέθους αποτελούνται από κολλαγόνο. Με την πάροδο του χρόνου το ποσοστό του κολλαγόνου στις αρτηρίες μειώνεται, με αποτέλεσμα τη δυσλειτουργία των αγγείων και τελικά την επιβάρυνση της καρδιακής λειτουργίας. Συνεπώς μπορεί να συνδεθεί με διάφορες παθολογικές καταστάσεις. Ωστόσο, οι επιστήμονες εξακολουθούν να μελετούν τις δυνατότητες χρησιμοποίησης των συμπληρωμάτων κολλαγόνου για τη ενίσχυση της καρδιά.\r\n\r\nΒελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος\r\nΗ αύξηση της ηλικίας έχει ως αποτέλεσμα το δέρμα να χαλαρώνει και να εμφανίζονται ρυτίδες. Το πόσιμο υδρολυμένο κολλαγόνο αυξάνει την πυκνότητα των ινιδίων κολλαγόνου και την πυκνότητα των ινοβλαστών (που είναι τα κύρια κύτταρα του δέρματος και εκείνα που παράγουν κολλαγόνο), με αποτέλεσμα να ενισχύεται η σφριγηλότητα της επιδερμίδας. Προκειμένου να επωφεληθούμε από την ευεργετική δράση του πόσιμου κολλαγόνου, καλό είναι να το λαμβάνουμε καθημερινά σε ποσότητα άνω των 8mg. Παρόμοια με άλλα φάρμακα και συμπληρώματα, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι για τη χρήση κολλαγόνου σε περίπτωση εσφαλμένης χρήσης. Έτσι, καλό είναι προτού αρχίσετε οποιαδήποτε νέα αγωγή να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ο οποίος θα εκτελέσει κάποια δερματική δοκιμασία, προκειμένου να ελέγξει για πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνίδωση, κνησμό, ερυθρότητα ή πόνο στο στήθος.\r\n\r\nΠιθανή γρήγορη επούλωση εγκαύματων και τραύματων\r\nΤα συμπληρώματα κολλαγόνου ερευνώνται και ως λύσεις για εγκαύματα και δερματικές πληγές. Τα μόρια κολλαγόνου ενώνονται και συνδέονται έτσι ώστε το νέο δέρμα να αναπτυχθεί. Ως φυσικός επίδεσμος για τραύματα, το κολλαγόνο απορροφά τις εκκρίσεις του τραύματος. Έτσι, θα βοηθηθεί η πληγή ενώ θα θεραπεύει χωρίς να επιτρέπει την ανάπτυξη των βακτηριακών λοιμώξεων. Ωστόσο, περαιτέρω έρευνα συνίσταται για τη συμβολή του κολλαγόνου στην επούλωση εγκαύματων και τραύματων.\r\n\r\nΤο κολλαγόνο δυναμώνει τα νύχια\r\nΤο πόσιμο υδρολυμένο κολλαγόνο παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα δομικά στοιχεία για την ανάπτυξη του συνδετικού ιστού των νυχιών, με αποτέλεσμα να τα δυναμώνει και να τα κάνει λιγότερο εύθραυστα. Ωστόσο, ο χρόνος που χρειάζεται για να αποκαταστήσει τα νύχια σε πλήρη ισχύ και τον προτιμώμενο μήκος τους ποικίλει ανάλογα με το κάθε άτομο.\r\n\r\nΚαλύτερη ποιότητα μαλλιών\r\nΚάθε θύλακας της τρίχας περιβάλλεται από κολλαγόνο, το οποίο συνδέεται με μικροαγγεία που παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για πυκνά, λαμπερά μαλλιά. Δυστυχώς, καθώς γερνάμε, η παραπάνω διαδικασία επιβραδύνεται, με άμεση συνέπεια τη γήρανση και τη θαμπή όψη της τρίχας. Συνεπώς, το πόσιμο υδρολυμένο κολλαγόνο βοηθά τα μαλλιά στο να μακραίνουν και αυξάνει την δόμηση μιας γερής τρίχας. Επιπλέον, υπάρχουν (όχι ακόμα επιβεβαιωμένες έρευνες) πως εάν εφαρμοστεί στο τριχωτό της κεφαλής, μπορεί να μειώσει την εμφάνιση και την ξηρότητα των γκρίζων μαλλιών.\r\nΛαμβάνοντας υπόψιν τα παραπάνω, καθίσταται επιτακτική η ανάγκη για τη συμπληρωματική χορήγηση του κολλαγόνου. Ιδανικά συνίσταται η πρόσληψη του κολλαγόνου σε υγρή μορφή καιόχι με τη μορφή ταμπλετών ή δισκίων, εφόσον η υδρολυμένη μορφή κολλαγόνου είναι ιδιαίτερα απορροφήσιμη από τον ανθρώπινο οργανισμό. Το συμπλήρωμα υδρολυμένου κολλαγόνου περιέχει επιπλέον μαγνήσιο, πυρίτιο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β5 και Β6). Ο συνδυασμός τους προστατεύει αποτελεσματικά τα δόντια, τις αρθρώσεις και τα οστά, ενισχύοντας ταυτόχρονα την ελαστικότητα της επιδερμίδας. Για καλύτερα αποτελέσματα στην απορρόφηση του από τον οργανισμό, συνιστάται να λαμβάνεται 20ml ημερησίως 2 – 3 ώρες μετά την λήψη τροφής (υπάρχουν ισχυρά στοματικά ένζυμα). Επιπλέον, δε πρέπει να καταναλώνεται κάποια τροφή για 4 ώρες μετά από τη λήψη του προκειμένου να επιτευχθεί η μέγιστη απορρόφηση του υγρού κολλαγόνου.\r\n \r\nΚαπόγλου Καρολίνα-Ευαγγελία\r\nΔιαιτολόγος – Διατροφολόγος\r\nΕπιστημονική Διευθύντρια του «ΑΠΙΧΝΑΝΣΙΣ-ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ»\r\nΙδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας