Ιδιαίτερα δημοφιλές στην ανατολική κουζίνα, αλλά και σε κάποια ελληνικά παραδοσιακά φαγητά με κιμά, το κύμινο κάνει “θάυματα” στην καύση λίπους όπως υποστηρίζουν ερευνητές.
Σύμφωνα λοιπόν με πρόσφατη έρευνα της Ιατρικής Σχολής του Shahid Sadoughi University στο Ιράν, το κύμινο βοηθά στην ταχύτερη καύση του λίπους και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού.
Στο πείραμα, που διήρκεσε 3 μήνες, συμμετείχαν 90 γυναίκες οι οποίες χωρίστηκαν σε 2 ομάδες. Οι γυναίκες ακολουθούσαν το πρόγραμμα διατροφής με τη μόνη διαφορά ότι η μία ομάδα κατανάλωνε καθημερινά 1 κ.γ κύμινο μαζί με τα φαγητά. Μετά το τέλος του πειράματος, οι γυναίκες που έτρωγαν κύμινο καθημερινά είχαν χάσει μισό κιλό περισσότερο από τις υπόλοιπες, 3 φορές γρηγορότερα τοπικό λίπος και είχαν μειωθεί τα επίπεδα χοληστερίνης στον οργανισμό τους.
Πρόσθεσε λοιπόν το συγκεκριμένο μπαχαρικό σε σαλάτες, smoothies, ακόμα και στο τσάι σου και θα δεις γρήγορα τα πρώτα αποτελέσματα.