Οι επιστήμονες τονίζουν συνεχώς τη σπουδαιότητα των καυτερών φαγητών και μπαχαρικών στο θέμα του αδυνατίσματος, της ενεργοποίησης του μεταβολισμού, αλλά και της άμυνας του οργανισμού απέναντι σε ιούς και μολύνσεις.\r\n\r\nΕάν λοιπόν θες να χάσεις βάρος, να παραμείνεις υγιής και να ενεργοποιήσεις τις καύσεις λίπους, μάθε ότι το πιπέρι καγιέν και οι κόκκινες πιπεριές τσίλι περιέχουν την καψακαίνη, μία ουσία που αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος που οδηγεί σε ενεργοποίηση του μεταβολισμού και στην καύση περισσότερων θερμίδων.\r\n\r\nΕπιπλέον το πιπέρι καγιέν είναι εξαιρετική πηγή καλίου, ασβεστίου, β-καροτίνης, βιταμινών A,B,C και E.\r\n\r\nΌπως υποστηρίζουν οι ερευνητές, η συστηματική κατανάλωση καυτερών πιπεριών βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την εμφάνιση την καρκινικών κυττάρων, προλαμβάνει τους ρευματισμούς και την αρθρίτιδα, ενεργοποιεί το νευρικό σύστημα, επιταχύνει τη διαδικασία της χώνεψης και δίνει μία γερή ώθηση στον μεταβολισμό.